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環(huán)保節(jié)能是廚房設(shè)備未來(lái)的方向
來(lái)源: | 作者:proe7f305 | 發(fā)布時(shí)間: 2016-07-11 | 6679 次瀏覽 | 分享到:
  廚具行業(yè)新革命,節(jié)能減排首當(dāng)其沖。在目前經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的背景下,商用廚房設(shè)備行業(yè)也正經(jīng)歷著飛速的發(fā)展,競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化。在中國(guó)市場(chǎng)乃至全球市場(chǎng)上,在目前能源、資源、環(huán)境等多重壓力下,廚房設(shè)備都在朝著節(jié)能、環(huán)保、高端的方向發(fā)展。隨著節(jié)能環(huán)保性產(chǎn)品成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主力,如何在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地,節(jié)能環(huán)保正成為一個(gè)關(guān)乎企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略性話(huà)題,越來(lái)越多的品牌利用技術(shù)上的優(yōu)勢(shì)在節(jié)能環(huán)保上做文章。

  據(jù)資料信息,在我國(guó)粉塵為第一大污染源,而廚房排放的油煙已成為第二大污染源超過(guò)了汽車(chē)尾氣排放,由此可見(jiàn),廚房排放油煙已成為不可小覷的污染源。有統(tǒng)計(jì)資料顯示,我國(guó)每人每年平均消耗的食用油達(dá)20.5公斤,城市用量就更大,由于我國(guó)大多數(shù)抽油煙機(jī)都是直排式的,油煙不受限制地排到空中,對(duì)大氣直接造成了污染。加上石化燃料的普遍應(yīng)用,排放的氣溶膠形成霧霾籠罩在城市的上空,彌漫在我們的周?chē)蔀槿藗冎旅臍⑹?。局地烹飪的排放已占到危險(xiǎn)有機(jī)化合物的21%,超過(guò)了汽車(chē)尾氣的排放。同時(shí),面對(duì)日益緊缺的能源,燃料漲價(jià)在所難免,推廣節(jié)能環(huán)保廚具就顯得尤為重要。廚具行業(yè)的創(chuàng)新不僅僅是“高技術(shù)、新品質(zhì)、高服務(wù)”的創(chuàng)新,而是要擁有更快、更迅速地的把握消費(fèi)需求并轉(zhuǎn)換需求的戰(zhàn)略手段,最終回歸用戶(hù)的本位,開(kāi)啟產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。在目前情況下,加快廚具節(jié)能環(huán)保技術(shù)的開(kāi)發(fā)和推廣應(yīng)用,創(chuàng)新廚具節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,優(yōu)化廚具節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

  提升商用廚具類(lèi)產(chǎn)品的技術(shù),提高燃?xì)鉃槟茉吹娜紵骶弋a(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,推廣節(jié)能環(huán)保新思維、新觀念、新技術(shù),促進(jìn)燃?xì)馊紵骶吖?jié)能減排政策的貫徹執(zhí)行。不僅是企業(yè)在行動(dòng),更多在廚具行業(yè)打拼的民營(yíng)科技企業(yè)以及領(lǐng)軍人物也在行動(dòng),提高全社會(huì)對(duì)節(jié)能環(huán)保廚具的認(rèn)識(shí)、凝聚共識(shí)、形成合力。

  每一次有影響力的技術(shù)創(chuàng)新都給整個(gè)行業(yè)注入新的血液,在節(jié)能環(huán)保方面的創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),帶來(lái)的是將是整個(gè)廚具設(shè)備行業(yè)新氛圍和趨勢(shì)的形成。從而讓廚具行業(yè)在傳統(tǒng)的大規(guī)模制造和低價(jià)格營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展道路之外,開(kāi)辟新的發(fā)展路徑。
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